PEGAWAI penyelidik CAP, Hatijah Hashim menunjukkan sotong kering yang didakwa dicemari kadmium di pejabatnya di Pulau Pinang semalam.
--------------------------------------------------------------------------------
GEORGE TOWN - Ramai mengetahui keenakan sotong kering ditambah lagi jika dimasak sebagai sambal.Namun Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP) mendedahkan, tidak mungkin ramai pengguna sedar bahawa sotong kering kaya dengan logam toksik jenis kadmium, bahan yang sama digunakan dalam membuat bateri, plastik dan baja fosfat.
"Kesan pengambilan kadmium mendedahkan seseorang terhadap kanser payu dara, kanser prostat serta penyakit buah pinggang,'' kata Presidennya, S. M. Mohamed Idris pada sidang media di pejabatnya di sini semalam.
Menurutnya, selain sotong kering, makanan laut kering lain seperti tiram, ikan bilis dan udang juga mengandungi kadmium tetapi pada kadar yang lebih rendah.
"Hasil ujian yang dilakukan mendapati kandungan kadmium dalam sotong kering melebihi empat kali ganda had yang dibenarkan,'' ujarnya.
CAP membuktikan perkara itu melalui ujian rawak melibatkan enam sampel sotong kering dan hasilnya mendapati lima sampel mengandungi kadmium serta tiga daripadanya mempunyai kandungan logam itu secara berlebihan.
Oleh NIZHA PERIASWAMY
nizha.periaswamy@kosmo.com.my
Email : Nik Noor Azman Ghazali
* Back To Halaman Utama *
6 komen disini yer..:
owh bagus info nie
tapi kawe meme dr dulu agi x makan sutun kering neg
sutung x kering pon jarang make.. huhuhu
sutung kering yang pedas tu lanun suka.. agak2nya ada kadmium gak ker? aduhai....susah la gni kan...
To Pauhputik : bagus la tak makan..dah elak satu bala..he3
hemm..mjur la ein mmg x suke mkn ni..
to ein : kena hati2 gak benda2 makannan yg jenis2 awet ni..
iye..mmg berhati2..lgpun, mmg allergic mende2 cmni..huhu..
Post a Comment